마파두부 (1) 썸네일형 리스트형 중식 마파 두부 덮밥 만드는 법! 마파두부덮밥은 폭신폭신한 밥에 마파두부의 풍부한 맛이 어우러져 맛있고 만족스러운 일품입니다. 재료: 작은 입방체로 자른 단단한 두부 400g(14oz) 식물성 기름 1큰술 다진마늘 2쪽 다진 생강 1인치 조각 두반장(매콤한 된장) 2큰술 검은콩 소스 1큰술 간장 2큰술 야채 또는 닭고기 육수 1컵 옥수수 전분 1큰술과 물 2큰술 혼합(옥수수 슬러리) 참기름 1큰술 냉동 완두콩 1/2컵(선택사항) 얇게 썬 파 2개(장식용) 돼지 고기 300g 두부 준비하기: 단단한 두부는 작은 입방체로 잘라 따로 둡니다. 더 단단한 식감을 선호한다면 마파두부 소스에 넣기 전에 두부를 약간 갈색이 될 때까지 팬에 살짝 볶을 수 있습니다. 마파두부 소스 만들기: 냄비나 큰 프라이팬에 식물성 기름 (고추기름)을 5큰술 중불로 .. 이전 1 다음
