요리왕리바이! (요리) (6) 썸네일형 리스트형 정말 맛있는 해장 라면 끓이는 5가지 레시피 전통적인 해장라면: 1) 재료: 인스턴트 라면 2개 소고기 또는 채소 국물 4컵 배추 1컵, 다져서 김치 1/2컵, 다져서 다진 마늘 2-3쪽 다진 생강 1작은 숟가락 고춧가루 1작은 숟가락 참기름 1큰 숟가락 간장 1큰 숟가락 맛소금과 후추, 필요에 따라 조절 계란 1개, 반숙으로 삶은 것 채마와 참깨, 장식용 2) 준비: 냄비에 마늘과 생강을 참기름에서 볶다가 향을 내어줍니다. 김치와 배추를 추가하고 수분이 증발할 때까지 조리합니다. 국물, 고춧가루, 간장, 그리고 맛소금을 넣고 10분간 끓입니다. 라면을 끓여서 그릇에 나누어 담습니다. 국물을 라면 위로 부어줍니다. 반숙 계란, 채마와 참깨로 장식합니다. 매운 해장라면: 1) 재료: 매운 라면 2개 소고기나 돼지고기 국물 4컵 구운 돼지고기 또는 베.. 맛있는 김치찌개 만드는 법 재료: 잘게 썬 김치 1컵 김치국물 1/2컵(김치항아리) 얇게 썬 삼겹살 또는 삼겹살 8oz(약 225g)(고기 안먹는 사람의 경우, 두부나 버섯을 사용할 수도 있음) 다진마늘 2쪽 얇게 썬 작은 양파 1개 1인치 조각으로 썬 파 2개 고추장 1큰술 - 원하는 매운맛으로 조절 고추가루 1큰술 - 원하는 매운맛으로 조절 간장 1큰술 참기름 1작은술 야채 또는 닭고기 육수 4컵 식물성 기름 1큰술 취향에 따라 소금과 후추 선택 추가: 두부, 버섯, 얇게 썬 애호박 또는 기타 원하는 야채 지침: 큰 냄비나 뚝배기에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열한다. 다진 마늘과 얇게 썬 양파를 넣습니다. 양파가 투명해지고 마늘 향이 날 때까지 볶습니다. 냄비에 얇게 썬 삼겹살(또는 선택한 단백질)을 추가합니다. 돼지고기가 .. 중식 마파 두부 덮밥 만드는 법! 마파두부덮밥은 폭신폭신한 밥에 마파두부의 풍부한 맛이 어우러져 맛있고 만족스러운 일품입니다. 재료: 작은 입방체로 자른 단단한 두부 400g(14oz) 식물성 기름 1큰술 다진마늘 2쪽 다진 생강 1인치 조각 두반장(매콤한 된장) 2큰술 검은콩 소스 1큰술 간장 2큰술 야채 또는 닭고기 육수 1컵 옥수수 전분 1큰술과 물 2큰술 혼합(옥수수 슬러리) 참기름 1큰술 냉동 완두콩 1/2컵(선택사항) 얇게 썬 파 2개(장식용) 돼지 고기 300g 두부 준비하기: 단단한 두부는 작은 입방체로 잘라 따로 둡니다. 더 단단한 식감을 선호한다면 마파두부 소스에 넣기 전에 두부를 약간 갈색이 될 때까지 팬에 살짝 볶을 수 있습니다. 마파두부 소스 만들기: 냄비나 큰 프라이팬에 식물성 기름 (고추기름)을 5큰술 중불로 .. 된장찌개 정말 맛있게 끓이는 법 한국 요리에서 "된장찌개"라고도 알려진 된장찌개는 발효된 된장으로 만든 맛있고 푸짐한 요리입니다. 그것은 한국 가정의 필수품이며 일반적으로 다양한 야채, 두부, 때로는 육류 또는 해산물을 포함합니다. 클래식 된장 찌개를 만드는 기본 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 된장(된장) 2큰술 물 또는 야채 육수 4컵 얇게 썬 작은 양파 1개 다진마늘 2~3쪽 얇게 썬 중간 크기 애호박 1개 껍질을 벗기고 다진 작은 감자 1개 깍둑썰기한 두부 1컵 얇게 썬 청고추 1개(선택 사항, 약간의 열을 위해) 다진 파 2개(흰 부분과 초록 부분 분리) 식물성 기름 1큰술 참기름 1큰술 간장 1작은술(선택사항, 깊은 맛을 위해) 취향에 따라 후추 방법 큰 냄비나 뚝배기에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열한다. 냄비에 채 썬.. 스테이크 잘 굽는 법 물론입니다. 좋은 스테이크를 요리하기 위한 단계별 가이드는 다음과 같습니다. 재료: 고급 스테이크(립아이, 등심, 필레미뇽 등) 소금 후추 올리브유 또는 식물성 기름 버터(생략가능) 마늘(생략가능) 1단계: 올바른 스테이크 선택 좋은 품질의 스테이크를 선택하여 시작하십시오. 두께가 고르고 마블링이 좋은 부위를 찾으세요. Ribeye, 등심 및 필레 미뇽은 부드럽고 풍미 가득한 스테이크로 인기있는 선택입니다. 2단계: 스테이크를 실온에 두기 요리하기 약 30분 전에 스테이크를 냉장고에서 꺼내십시오. 실온에 두면 더 고르게 요리할 수 있습니다. 3단계: 스테이크 양념하기 스테이크 양쪽에 소금과 후추를 충분히 뿌립니다. 추가 풍미를 위해 마늘 가루 또는 좋아하는 스테이크 문지름과 같은 다른 조미료를 추가할 수.. 매운 어묵탕을 만드는 방법 레시피! 어묵국이라고도 불리는 매운어묵국은 얼큰한 국물에 감칠맛 나는 어묵이 어우러진 한국의 인기 요리입니다. 맛있는 매운 어묵탕을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료: 어묵 200g, 슬라이스 얇게 썬 양파 1개 얇게 썬 청양고추 1개(선택 사항) 생선 또는 야채 육수 4컵 고추장 2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 고추가루 1작은술 또는 기호에 따라 다진 파 2개(장식용) 취향에 따라 소금과 후추 선택 토핑: 두부, 버섯, 야채 선택 가능 방법 냄비에 참기름을 중불로 가열합니다. 얇게 썬 양파와 청고추(사용하는 경우)를 넣고 반투명하고 향이 날 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 1분간 더 끓입니다. 생선 육수나 야채 육수를 붓고 은근히 끓입니다. 작은 그릇에 고추장,.. 이전 1 다음
