요리잘하는법 (1) 썸네일형 리스트형 매운 어묵탕을 만드는 방법 레시피! 어묵국이라고도 불리는 매운어묵국은 얼큰한 국물에 감칠맛 나는 어묵이 어우러진 한국의 인기 요리입니다. 맛있는 매운 어묵탕을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료: 어묵 200g, 슬라이스 얇게 썬 양파 1개 얇게 썬 청양고추 1개(선택 사항) 생선 또는 야채 육수 4컵 고추장 2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 다진마늘 1큰술 고추가루 1작은술 또는 기호에 따라 다진 파 2개(장식용) 취향에 따라 소금과 후추 선택 토핑: 두부, 버섯, 야채 선택 가능 방법 냄비에 참기름을 중불로 가열합니다. 얇게 썬 양파와 청고추(사용하는 경우)를 넣고 반투명하고 향이 날 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 마늘 향이 올라올 때까지 1분간 더 끓입니다. 생선 육수나 야채 육수를 붓고 은근히 끓입니다. 작은 그릇에 고추장,.. 이전 1 다음
